{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-goccia-di-roccia-igp-roma-monovarietale-caninese-5-lt-confezionato-in-lattina-copia-copia","title":"Olio Extra Vergine di Oliva - Goccia di Roccia - IGP Roma Monovarietale Caninese - 5 Lt. Confezionato in Lattina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese d’origine:\u003c\/strong\u003e Italia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di terreno:\u003c\/strong\u003e collinare (tufo e roccia); pianeggiante (tufo e argilla).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100 % Olio di Oliva Extra Vergine Italiano Campagna 2026\/2027\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdditivi:\u003c\/strong\u003e nessuno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoccaggio, conservazione e confezionamento: \u003c\/strong\u003eil nostro olio extra vergine di oliva, viene stoccato conservato e confezionato in un locale apposito a temperatura controllata 365 giorni all'anno totalmente in serbatoi di acciaio inox. Il nostro olio extra vergine di oliva, viene filtrato prima di essere stoccato in modo da mantenere inalterate le  proprietà fisiche, sensoriali e organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltraggio: \u003c\/strong\u003eprocedura essenziale per il mantenimento dei profumi e di tutte le caratteristiche organolettiche pregiate. Si ottiene usando un filtro a cartoni in cellulosa pura che allontanano immediatamente fondami e morchie. In questo modo si evita che i fondami e le morchie vadano a compromettere il prodotto durante la lunga conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di estrazione:\u003c\/strong\u003e a freddo in ciclo continuo a 2 fasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietà e Caratteristiche: \u003c\/strong\u003edal Frantoio del Barigello nasce quest'olio pregiato dal colore verde smeraldo con riflessi dorati. Ottenuto dalle olive appartenenti alla esclusiva varietà Caninese , raccolte con sistemi manuali e meccanici nel periodo tra il 1 Ottobre e il 31 Ottobre, quest'olio dal sapore forte presenta una spiccata limpidezza dovuta al filtraggio e una fluidità elevata.\u003cbr\u003eIl suo impiego è consigliato a crudo su bruschette, carni rosse e legumi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fruttato medio intenso, fresco netto di oliva , presenta note di erba tagliata, carciofo e mandorla fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e pulito, di carciofo con una buona sensazione di amaro e piccante gradevole. Il piccante e l'amaro sono molto equilibrati con una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTermine minimo di conservazione: \u003c\/b\u003e18 mesi dalla data d’imbottigliamento nei contenitori originali (se mantenuto in luogo asciutto e riparo da luce e fonti di calore).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormati disponibili\u003c\/strong\u003e: latta da 5 lt – Bottiglie da 1 litro, bottiglie da 750 ml, bottiglie da 500 ml, bottiglie da 250 ml (dotate di tappo anti rabbocco come norma vigente sul settore ristorazione)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezioni disponibili\u003c\/strong\u003e: 4 latte a cartone e bottiglie in confezione da 6 e 12 pezzi\u003c\/p\u003e","brand":"Il Frantoio del Barigello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58236011512191,"sku":"IGPCaninese5l","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1025\/6570\/8159\/files\/381237b6-55d2-4c29-9360-34594ff7db23.jpg?v=1790258617","url":"https:\/\/il-frantoio-del-barigello.myshopify.com\/products\/olio-extra-vergine-di-oliva-goccia-di-roccia-igp-roma-monovarietale-caninese-5-lt-confezionato-in-lattina-copia-copia","provider":"Il Frantoio del Barigello","version":"1.0","type":"link"}